牛轧糖的好处主要是可以为人体补充营养、提供能量等，坏处是可能会导致肥胖、龋齿等。
1、好处
牛轧糖是由果仁和蜜糖制成的一种糖果，含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，适量食用可以起到补充人体营养、提供能量的作用，有助于维持人体正常的生命活动。
2、坏处
牛轧糖中含有大量的糖分，如果长期或大量食用牛轧糖，可能会导致过剩的糖分不能及时被消耗，堆积在体内，转化为脂肪，可能会引起肥胖，此外，糖分还可能会对牙齿造成腐蚀，从而引起龋齿等。
因此在日常生活中应适量食用牛轧糖，避免过量食用，如果出现不适症状，建议及时去医院就诊治疗。