口苦胃烧心一般是胃肠疾病、肝胆疾病等疾病导致的。
1、胃肠疾病
如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡都会造成胃酸分泌过多，引起反流入食管、口腔，从而出现口苦、烧心等不适症状，需要进一步行胃镜检查明确病因，根据不同病因对应治疗，例如胃溃疡和慢性胃炎患者通常要在医生的指导下进行四联治疗，根除幽门螺杆菌。日常应当调整饮食，少吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。
2、肝胆疾病
如胆囊炎、胆囊结石及胆道梗阻等，也会出现胆汁排泄不畅，导致胆汁反流，从而出现口苦、烧心等症状，常伴有右上腹不适、黄疸或发热等症状，患者需要给予肝、胆、脾、胰彩超以及肝功能等相关检查明确病因，进行针对性治疗。例如急性胆囊炎可选用解痉、抑酸、补液等对症治疗，对于化脓性胆囊炎，可考虑给予二代的头孢菌素类如头孢呋辛酯进行抗感染治疗。