周琳 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用山核桃,但要严格控制食用量,一般不超过10粒。
山核桃属于坚果类,含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等,其含糖量较低,是一种适合糖尿病患者食用的坚果类食品。但由于核桃中的油脂含量较高,过多食用可能会导致血脂升高,不利于控制血糖,所以患者食用时应严格控制数量,一般不超过10粒。
糖尿病患者的饮食应当以低脂、低糖为主,平时可以多吃些玉米、小米、大豆、豆腐等食物,其含有多种微量元素和营养物质,有助于调节血糖,还可以多吃些苦瓜、黄瓜、洋葱、芹菜等蔬菜,其含有多种微量元素和维生素,有助于改善糖脂代谢。
此外,患者平时还要注意进行适当的运动锻炼,规律作息,不要熬夜,保持良好的心态。同时,患者还需要遵医嘱定期到医院复查,以了解身体情况。