糖尿病病人一般情况下可以适量吃黑蒜，但要注意避免过量食用。
黑蒜属于一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的矿物质、多种维生素以及氨基酸等营养成分。糖尿病病人适量食用黑蒜，有助于补充机体内所需要的营养物质，同时也有助于增强机体的免疫力，对疾病的恢复具有一定的好处。但由于黑蒜中含有比较多的糖分，所以在食用过程中要注意适量，如果过量食用，可能会导致糖分摄入过多，不利于血糖的控制。
糖尿病病人在日常生活中要注意低盐低脂饮食，避免食用辛辣刺激性食物，同时也要注意避免食用胆固醇含量过高的食物，例如蛋黄、动物内脏等。可以适当食用一些新鲜的蔬菜水果，例如苹果、芹菜等，并在身体条件允许的情况下，适当进行运动。同时患者要在医生的指导下使用药物控制血糖，严格遵医嘱使用胰岛素或者其他降糖药物，避免私自停药或者更改药物剂量，以免导致病情加重。