胆囊炎晚上发作白天没事可能是由于饮食不当、作息不规律、情绪波动等因素导致的。
1、饮食不当
患者晚上吃了过多油腻、刺激、辛辣的食物，或者吃饭时间过长、过急等，都可能会诱发胆囊炎发作。患者平时饮食应以清淡、易消化为主，避免暴饮暴食，避免吃过多油腻、刺激性食物。
2、作息不规律
经常熬夜、过度劳累、睡眠不足，或者不注意休息，都可能会导致身体的免疫力下降，从而容易受到细菌或病毒的入侵，从而诱发胆囊炎。患者平时应保持良好的作息习惯，避免过度劳累，避免熬夜。
3、情绪波动
情绪波动过大，会导致身体的各项机能失衡，从而诱发胆囊炎。患者平时应保持良好的心态，避免情绪过度波动。
除了以上因素，还可能是受凉、体重超标等因素导致的。患者应及时前往医院就诊，在医生指导下查明原因对因治疗。