水果和坚果可以一起吃。两者搭配,可更好的满足人体需要的营养物质。此外,坚果不易消化,而水果中各种水溶性维生素和矿物质含量较高,可以加速消化和吸收,使坚果更易被人体消化利用。
坚果中富含蛋白质、油脂、维生素及矿物质等营养成分,具有降胆固醇、改善皮肤、补脑健脑等功效。坚果中富含油脂,且含有大量不饱和脂肪酸,可有效降低人体中的胆固醇含量,维持血压、血脂平衡。坚果中还含有大量维生素,常见的有维生素a、维生素b、维生素e,有效调节人体内的油脂转化与分泌,改善皮肤油腻和头屑多等现象。但对于有咽喉肿痛和牙齿不好的人群,应该少吃或不吃坚果,否则都可能会引起病情的加重。
水果中含有很多的维生素以及糖类,对人体的营养能够起到很好的调节作用。吃水果还可以促进胃肠蠕动,对消化系统有益。此外,吃水果可以延缓衰老,水果中含有很多的维生素,对于体内的内环境调整以及清除自由基都有很大的好处。但须注意的是,水果和坚果虽然可以一起吃,但要适量,否则容易加重胃肠道的负担,从而引起消化不良。若出现腹胀等消化不良症状,可在药师指导下服用促胃动力药如多潘立酮。饮食上要注意吃些易于消化的食物、如白粥等。