熟花生含糖量高吗

2022-03-02 18:30:48

刘红 主治医师

中南大学附属湘雅三医院 - 营养科

熟花生含糖量不高,适合低糖饮食 。

这是因为熟花生中的糖分主要以淀粉的形式存在,经过消化后会被分解为葡萄糖,但其转化速度较慢,不会迅速升高血糖水平。此外,熟花生富含蛋白质和健康脂肪,有助于稳定血糖,对于低糖饮食和血糖控制有益。

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