面包含有食用酒精能吃头孢吗

2022-02-28 21:09:18

刘红 主治医师

中南大学附属湘雅三医院 - 营养科

吃了含有食用酒精的面包后不能吃头孢。虽然酒精在烹饪面包的过程中会挥发一部分,但仍会存在一定量的酒精,因此食用含酒精的面包后不可吃头孢,以免出现不良反应。注意即使是摄入少量的酒精后吃头孢类药物,也会出现严重的不适。

含酒精的食物和头孢类药物不能一起食用,头孢类药物含有硫基,硫基与酒精会导致在体内产生大量乙醛,引起双硫仑反应,出现面部潮红、呼吸困难、恶心呕吐等症状,严重的患者还有可能出现过敏性休克、急性肝损伤等情况。正常情况下,应在食用含酒精类食物1周后才能服用头孢。除此之外,能够引起双硫仑样反应的药物还包括硝基咪唑类药物,如甲硝唑、替硝唑等,以及硝基呋喃类药物,如呋喃唑酮、呋喃妥因等,食用含酒精的食物后也要避免吃此类药物。

在摄入酒精后吃了上述药物引发双硫仑反应,出现症状时,需要及时就医,并根据具体症状进行对症治疗。如出现呼吸困难,需要及时进行吸氧治疗,有助于保持呼吸道通畅。此外,还需要进行补液治疗,有助于稀释酒精,必要时还需进行洗胃,减少酒精的吸收。

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