青橄榄冷冻了一年还能吃吗

青橄榄冷冻了一年还可以食用，但口感会受影响。

青橄榄的功效与作用是解毒生津，清肺利咽，该药物可以软化血管，辅助降低血脂，血糖，血压等，还可以有效地治疗咳嗽、喉咙痰多、扁桃体发炎、喉咙干肿痛等症状，而对于声音嘶哑慢性咽炎症状也可以辅助治疗。另外，青橄榄当中会含有多种营养物质，在进入人体之后可以起到抗氧化的效果，可以改善肝组织的病理状态，甚至还可以促进肝细胞损害的恢复，甚至还可以有明显的肝细胞再生的能力，从而使肝脏功能有所恢复。青橄榄在进入体内之后可以用于抑制肺炎链球菌以及金黄色葡萄球菌的滋生，特别是里面的黄酮浓度，在增高的时候抑菌的作用会明显地显著，从而使咽喉部的炎症以及支气管部位的感染症状得到缓解。

青橄榄里面虽然会含有多种的营养物质，但是和烟酒同食的时候会对人体造成损伤，特别是在服用药物的时候，也不可以同时服用，避免影响药物的药效成分。