宝宝所食用的米粉通常是营养米粉，用温水冲调更好。营养米粉是母乳或配方食品不能满足宝宝营养需要以及宝宝断奶期间，为了补充营养所需的食品。
宝宝所食用的营养米粉一般都是按照科学合理搭配的，主要是以米为基础上添加患儿生长所需的多种营养物质，其中包含足量的蛋白质、脂肪、维生素、DHA、纤维素，还具有钙、铁等微量元素。另外，还可以在米粉中适量添加益生菌。温水冲调米粉可以使其营养成分保留，让宝宝吸收，促进其生长发育。若是用母乳冲调，可能会加重宝宝的胃肠负担，不利于营养正常吸收，反而会影响宝宝的健康，进而引起营养不良的情况，因此用温水冲调更好。
在冲调米粉时不可用煮沸的开水，这样容易造成营养的流失，并且还会使米粉无法搅拌均匀，甚至还会在喂食时烫伤宝宝的口腔黏膜，因此一般以60-70℃的水温为宜。另外，在宝宝进食米粉的同时，还可适量添加些果泥、蔬菜汁、水果汁等，使其营养均衡，从而有利于其健康发育。