牛肉鸡肉可以一起炖吗？有什么后果？

牛肉鸡肉可以一起炖，两者在性质上尚未发现冲突之处，一般不会出现严重后果。

牛肉包括丰富的蛋白质、氨基酸等，可以有效地促进新陈代谢，且脂肪含量很低，可以减少肥胖发生的概率。另外，牛肉当中含有的矿物质和B族维生素可以有效地营养神经，促进身体的造血功能，达到辅助改善贫血状态。因此，食用牛肉对提高人体免疫力有一定的帮助。鸡肉中同样含有大量的蛋白质、脂肪及钾硫酸，有着丰富的营养价值，被人体吸收后也可帮助增强机体免疫力。此外，鸡肉的维生素A含量较其他肉类多，可以促进视紫红质的生成，能起到辅助保护视力的作用。因此食用鸡肉能够满足人体基本的日常营养需求。

建议人们平时在饮食上要做到荤素搭配，既要食用肉类也多食用新鲜蔬菜、水果，保持营养均衡。同时，因为牛肉属于中嘌呤含量的肉类，痛风患者应该尽可能减少嘌呤的摄入，因此应当注意食用量，以免导致痛风急性发作。