辟谷即不吃五谷杂粮，而以药食等其他食物充腹，或在一定时间内断食。通常情况下辟谷可以在一定程度上消耗内脏脂肪，但是辟谷并不是科学的节食方法。辟谷跟节食类似，在短时间内可以调整脏腑的功能，改善脾胃消化的能力，加快人体新陈代谢，促进脂肪分解。但由于辟谷的原理类似于节食减肥，可能会影响人体营养的吸收，并且辟谷还可能会因为长时间不进食导致机体出现脱水、营养不良、电解质紊乱、酸中毒等情况，所以一般不建议进行辟谷。
如果想要达到消耗脂肪的目的，可以采用合理的饮食方法，做到每日三餐定时定量，科学安排每日饮食，如饮食不过油腻、不过甜和不过多，宜适当增食蔬菜和水果，少食肥甘厚味、多吃素食、少吃零食。建议每餐吃七分饱，少吃油腻的食物，如炸糕、肥肉、薯条等，多吃粗粮、新鲜水果和蔬菜，如燕麦、苹果、西红柿等，以及多喝水。此外，每天至少锻炼半小时，可以根据自身承受能力逐渐增加，最重要的是要长期坚持。患者可以选择有氧运动，如慢跑、打羽毛球等，配合力量训练，养成每日运动的习惯，并保证运动的时间以及运动量。另外，生活中保持良好的生活习惯，注意劳逸结合。根据年龄不同合理安排睡眠时间，既要满足生理需要，又不能睡眠太多。若睡眠时间过多，能量消耗少，也会导致脂肪增多。