伤寒不能吃什么食物

一般情况下，伤寒的患者不能吃过于坚硬、辛辣以及粗纤维等食物。

1、坚硬食物

部分伤寒可导致患者出现肠出血、肠穿孔等并发症。坚硬食物容易对肠壁造成刺激，从而加重损伤的情况。所以伤寒的患者应忌食坚硬的食物，例如核桃、坚果或者是板栗等。

2、辛辣食物

常见的辛辣食物有花椒、麻椒等，这些食物都具有刺激神经兴奋的作用，可导致血管收缩，容易加重肠黏膜充血、水肿等症状，不利于伤寒导致的胃肠道症状的恢复。

3、粗纤维食物

伤寒的常见症状还包括腹泻、腹痛等。粗纤维的食物具有加快肠胃蠕动、促进身体的代谢以及加快大便排出的作用，患者食用后容易导致病情加重。因此一般不建议伤寒的患者食用粗纤维食物，常见的有韭菜、芹菜等。

伤寒是一种由伤寒沙门菌引起的急性肠道传染病，患者常伴有持续高热、腹泻腹痛以及肝脾肿大等症状，部分患者还可出现中毒性心肌炎、肠出血或者是肠穿孔等并发症。患者可到医院感染科就诊，必要时还可进行血常规、肥达试验或者是伤寒沙门菌培养等检查，明确诊断。