手掌按压时发黄，可能是生理性原因，也可能是贫血、脂肪肝等造成，应根据病因治疗。
1、生理性原因
长期大量食用如柠檬、桔子、胡萝卜等含胡萝卜素的食物，使用温度过高的热水袋、长期吸烟、营养不足、过度劳累、饮酒以及熬夜等，都可能会导致手掌按压出现不同程度的短暂性颜色发黄。通常不需要特殊治疗，通常去除诱因后症状可获得缓解。
2、贫血
贫血会出现局部血液循环差，会引起营养不良性的改变，颜色可能改变，可能有手掌发黄的现象出现。通常平时要多吃含铁高的食物，比如动物肝脏、猪血、菠菜等，必要时也可以口服阿胶补血口服液、叶酸片、维生素B12片等药物进行治疗。
3、脂肪肝
脂肪肝，是各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征，由于胆红素代谢失常，可能会导致手掌发黄的情况。可以在医生的指导下口服二甲双胍、利拉鲁肽片、吡格列酮片等药物进行治疗，药物治疗效果不佳，或者出现了并发症，可以通过肝脏移植手术的方式治疗。
此外，上述症状还可能是由于黄疸等疾病引起。症状严重者应及时去医院就诊治疗，避免延误病情。