一般情况下，香蕉、醋、红糖没有减肥的作用。因为肥胖最主要的原因是患者长期摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法就是减少热量摄入或者是增加能量消耗，所以肥胖的患者无法通过食用醋、香蕉以及红糖等食用减肥，而且红糖中95%的是蔗糖及各类糖类物质，具有较高的热量，肥胖患者食用后不仅没有减肥作用，还可能会导致体重增加。若患者身体较为肥胖，可通过控制饮食、运动以及服用减肥药等方式来减肥。
1、控制饮食
患者需要尽量减少主食的摄入量，可适当增加蔬菜的摄入，如西红柿、生菜等，还可适量食用鸡胸肉、鸡蛋等食物，注意控制摄入的总量。另外，患者除了要补充必要的营养物质外，还要改变饮食习惯，平时在吃东西时不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，这样能够减少营养物质的吸收，从而起到控制能量摄入的作用。
2、运动
患者平时可适当进行慢跑、瑜伽等运动来减肥，因为在运动时，人体的肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用会大大增加，可使得体内多余的糖只能用来供能，无法转化为脂肪而贮存，从而达到减肥的目的。
3、减肥药
常见的减肥药分为食欲抑制剂和脂肪酶抑制剂两类，常用的食欲抑制剂有安非拉酮、芬特明等，能够通过影响患者神经递质的活性，来达到抑制食欲的目的，而常见的脂肪酶抑制剂有奥利司他等，能够通过减少碳水化合物生成脂肪，从而达到减肥的作用。建议患者在专业医师的指导下服用减肥药，以免出现脂肪反弹以及伤害身体等副作用。