患有甲状腺功能亢进的人群不建议吃甲鱼，其他甲状腺疾病可以适当吃。甲鱼味道鲜美，属于高蛋白、低脂肪的食物，其中碘含量较为丰富。适量食用甲鱼有滋阴补肾、清退虚热等功效，对于甲状腺肿大的患者还可以补充碘元素。
1、滋阴补肾
中医认为，甲鱼性平、味甘，归肝经，具有滋阴补肾的功效。体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，比较适合肾阴虚的甲状腺疾病的患者。对于肾阳虚者最好不要吃甲鱼，由于甲鱼本身属于寒性的食物，对于肾阴虚是一种很好的补肾食物，而肾阳虚吃甲鱼会加重阳虚的症状，对于身体是非常不利的。适量食用甲鱼还可以改善甲状腺功能减退引起的四肢无力、腰腿痛、骨质疏松等症状。
2、清退虚热
阴虚火旺引起的虚热，可以通过吃甲鱼来排出体内的虚热。而甲状腺结节患者吃甲鱼具有较好的清退虚热的作用。如果是脾胃阳虚引起的痢疾，吃甲鱼时要适量。此外，对于肝炎病人不能食用甲鱼，因为甲鱼含有丰富的蛋白质，可能会引起胆汁分泌紊乱，从而影响消化和吸收。
3、补碘
甲状腺肿大的患者，主要是由于机体对碘元素的缺乏引起的。甲鱼碘含量较为丰富，对于甲状腺肿大的患者可以适当食用，充分补充碘元素，从而缓解相关症状。