牛奶蛋白过敏是蛋白质过敏的一种，因为牛奶蛋白诱发的过敏反应是由机体对蛋白质的免疫应答异常所引起的。
牛奶蛋白过敏属于IgE介导的超敏反应，当机体摄入牛奶蛋白后，这些蛋白作为外来抗原被免疫系统识别为威胁，引发IgE抗体产生，从而导致一系列过敏症状。这种过敏反应主要影响皮肤、消化系统和呼吸系统，可表现为皮疹、呕吐、腹泻或呼吸困难。
除了牛奶蛋白外，鸡蛋、大豆等食物中的蛋白质也可能引起过敏反应。因此，在诊断牛奶蛋白过敏时，需考虑是否对其他食物蛋白也存在过敏可能。
对于牛奶蛋白过敏患者，建议在日常生活中避免食用含有牛奶蛋白的食物，并随时携带急救药物以应对突发过敏反应。若出现严重过敏症状，应及时就医接受专业治疗。
2024-05-07 18:53 举报
