菌类食物有哪些

菌类食物常见的有香菇、木耳、金针菇等。注意菌类要充分煮熟。

1、香菇

香菇属于常见的菌类食物，其中富含膳食纤维、维生素C等营养物质。吃香菇可以为身体补充营养，还可以提高食欲。

2、木耳

木耳属于比较常见的食用菌，具有补气养血、润肺等作用，吃木耳可以改善肺虚、气虚等不适，对身体也有一定的帮助效果。

3、金针菇

金针菇热量比较低，可以达到降脂减肥的效果，还可以促进身体代谢。但是金针菇对于脾胃虚寒、频繁存在慢性腹泻等人群，要避免吃，以免使身体健康受损。

除此之外，还常见于平菇、草菇、猴头菇等食物。如果吃了菌类食物后，出现了恶心呕吐等不适，还需要及时停止进食，并去医院就医治疗。